Terpene
Terpene sind die Duftstoffe der Pflanze und prägen Geruch und Geschmack eines Extrakts. Sie kommen in vielen Pflanzen vor, nicht nur in Hanf.
Terpene sind flüchtige organische Verbindungen, die den Geruch vieler Pflanzen ausmachen — Myrcen findet sich auch in Hopfen, Limonen in Zitrusschalen, Pinen in Nadelbäumen. In Hanfextrakten bestimmen sie maßgeblich das Aroma. Da Terpene hitzeempfindlich sind, unterscheidet sich ihr Anteil je nach Extraktionsverfahren; manche Hersteller setzen sie nach der Extraktion wieder zu.