Beta-Glucane

Mehrfachzucker aus der Zellwand von Pilzen. Ihr Gehalt dient als Kennzahl für die Qualität eines Pilzextrakts und wird bei cbdcompared als Grundpreis je Milligramm ausgewiesen.

Beta-Glucane sind Polysaccharide der pilzlichen Zellwand und die gebräuchlichste Kennzahl zur Bewertung von Pilzextrakten. Sie sind aussagekräftiger als die reine Grammzahl, weil ein Extrakt aus Fruchtkörpern einen deutlich höheren Anteil aufweist als getreidebasiertes Myzelpulver. Vorsicht bei der Angabe "Polysaccharide": Diese schließt auch Stärke aus dem Substrat ein und ist deshalb nicht mit dem Beta-Glucan-Gehalt gleichzusetzen.